الرئيسيةالرئيسية  القرآن الكريم  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  الأعضاءالأعضاء  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  البوابةالبوابة  حالة الطقس  ربح من الانترنت  ما وراء الطبيعة  الحياة الزوجية  اسلاميات  حواء العام  التسجيلالتسجيل  اتصل بنا  دخولدخول  برودكسات  
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم

شاطر | 
 

 حارب تسوس الاسنان بالقهوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mahmoud
The Manager
The Manager
avatar

انا من : سوريا
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2583
تاريخ التسجيل : 23/05/2011
العمر : 28
الموقع : mdina.hooxs.com
العمل : graphic designer

مُساهمةموضوع: حارب تسوس الاسنان بالقهوة   الخميس ديسمبر 29, 2011 2:08 am

..حارب تسوس الاسنان بالقهوة.


..اكتشف
الباحثون في إيطاليا أن بإمكان القهوة محاربة البكتيريا وميكروبات الفم
المؤذية للثة والأسنان وتمنع حدوث الحفر وتجويفات الأسنان .

وأوضح الباحثون أن القهوة المصنوعة من حبوب البن المحمصة تتمتع بخصائص
مضادة لأنواع معينة من الكائنات الحية ومنها المكورات المتسلسلة من نوع "
ستربتوكوكاس ميوتانز " المسببة الرئيسية لتجاويف الأسنان , وللتوصل إلى فهم
عميق لخصائص القهوة قام الباحثون في جامعتي بافيا وآنكونا الإيطاليتين ,
بإجراء تحاليل مخبرية على عينات من البن الأخضر والمحمص والقهوة العربية
والخشنة التي تستخدم في بلدان مختلفة .

وأظهرت النتائج التي نشرتها مجلة " الزراعة وكيمياء الغذاء " المختصة , أن
جميع عينات القهوة منعت التصاق البكتيريا بمينا الأسنان , إلا أن البن
الأخضر غير المحمص كان أقل فعالية من الأنواع المحمصة الأخرى .

وقد اختبر الباحثون أيضا عينات القهوة المطحونة وفورية الذوبان التي تعرف
بالنسكافيه , التي تحتوي على الكافيين والخالية من هذه المادة , فتبين لهم
أن القهوة فورية الذوبان بدت أكثر في مهاجمة البكتيريا ولم يكن للكافيين أي
دور ملحوظ في الأثر المضاد للتجاويف الذي تتمت به القهوة .

وفسّر العلماء أن مادة " ترايجونيللين " الذائبة في الماء التي تساهم في
إعطاء القهوة رائحتها ومذاقها المميزين , هي المسؤولة عن حماية الأسنان من
البكتيريا.
.
..

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mdina.hooxs.com
 
حارب تسوس الاسنان بالقهوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدينة هوكس :: القسم المنوع :: منتدى الصحة الطبية و التغذية-
انتقل الى:  
Buy my product